Comment sont fabriqués nos cookies artisanaux ?

Aujourd’hui, nous produisons et expédions environ 2 500 biscuits par jour. Et nous attachons une importance particulière à concocter pour vous des cookies artisanaux fabriqués de la manière la plus responsable et saine possible.  La production de la pâte : Tous les matins, nous pesons un à un les ingrédients sur une balance de cuisine…

Le biscuit chocolat de Pâques

La fête la plus chocolatée de l’année approche à grand pas… Oui, on parle bien de Pâques ! C’est le moment où vous pouvez vous régaler de gourmandises sans aucune retenue, sans que personne ne vous dise quoi que ce soit. Pour cette occasion spéciale, on a mis au point une recette qui va littéralement vous faire…

Comment conserver des cookies faits maison ?

Les cookies sont meilleurs quand ils sortent du four ! Si vous parvenez à vous retenir de tout dévorer, il est important de bien les conserver pour les savourer plus tard. Voici donc nos astuces pour conserver des cookies et pouvoir profiter de la meilleure expérience gustative. Premier conseil : Utilisez des récipients hermétiques et ajoutez-y un torchon…

Le retour du Chookie

Vous sentez cette délicieuse odeur de fleur d’oranger arriver ? C’est notre toute nouvelle création du mois, prête à prendre la relève de notre cookie Moka, ainsi que notre cookie miel, amande, gingembre. Eh, oui, c’est malheureusement le moment de leur dire au revoir… Il est maintenant temps de faire place à notre nouvelle recette… Le Chookie…

Le top vente cookies

C’est le moment de partager avec vous le top vente cookies qui ont enflammé vos papilles durant l’année 2023 ! Notre objectif : garnir notre vitrine au maximum pour vous donner votre dose de gourmandise.  Commençons en beauté avec la cinquième place ! Remportée par une recette sucré-salé qui a su faire chavirer des coeurs……

Sirop de café maison 

Après les tips pour réussir vos cookies, on vous partage maintenant la recette du sirop de café maison, l’ingrédient clé qui donne du goût à notre cookie Moka.  Avant de commencer, assurez-vous d’avoir tous les ingrédients de la liste suivante pour réussir la recette : Du café et du sucre ! Oui, c’était rapide. Allez c’est…